FÖRRÄTTER

rökt regnbåge - 115kr 
kallrökt regnbåge salladskott avokado mango citron  


skagentoast - 115kr


löjrom - 165kr
grillat lantbröd rödlök gräslök syrad grädde citron  

 
rödbetor & getost -  89kr
rödbetor toppbrynt getost
svarvad rå beta honung och frön



VARMRÄTTER

lammrostbiff  - 235kr 
grillad lammrostbiff från NZ ostbakad potatis
rostad vitlökskräm rotsaker
råhyvlad fänkål med citron
 friterad lök

 

ankbröstfilé - 235kr
apelsin pumpa rostade frön friterad palsternacka



fjällröding - 225kr    

primörer smörsås gurka potatis dill citron


älgköttbullar - 195kr
potatispuré gräddsås lingon pressgurka


vegetariskt - 185kr
halluomi  pumpa primörer sallad rostade frön


                   
DESSERTER 


äppelsak - 85kr
äpplen med mördegscrunch och vaniljglass
 

Créme brulée - 85kr  
creme brulée 


kladdkaka & glass - 85kr
kladdkaka apelsin tryffel nötter vaniljglass

sorbet  - 65kr  

kaffegodis 35kr